Makanan yang harus dihindari penderita diabetes

Ketika Anda memiliki penyakit diabetes melitus, maka harus benar-benar menjaga asupan makanan setiap harinya. Karena penderita diabetes berisiko tinggi untuk mengidap penyakit jantung yang berbahaya. Berikut ini adalah 9 makanan yang harus dihindari penderita diabetes melitus .

1. Permen. Tidak hanya makanan tinggi gula seperti permen, kue, sirup memiliki nilai gizi yang kuang, tapi karbohidrat berkualitas rendah ini juga menyebabkan lonjakan dramatis dalam kadar gula darah dan dapat berkontribusi untuk kenaikan berat badan, yang keduanya dapat memperburuk komplikasi diabetes melitus. Belajarlah untuk memuaskan gigi manis Anda dengan mengemil karbohidrat berkualitas tinggi seperti buah segar. Apel, pir, anggur, dan jeruk semua memiliki manis, rasa juicy dan dikemas dengan serat untuk membantu memperlambat penyerapan glukosa, membuat mereka pilihan yang lebih baik untuk mengontrol gula darah. Ketika ngemil buah, sebaiknya Anda mengkombinasikan dengan makanan protein, seperti keju tali, yogurt tanpa lemak, atau segenggam kacang, untuk mengurangi dampak pada gula darah Anda.

2. Jus buah. Sementara seluruh buah-buahan adalah pilihan yang sehat, kaya serat dan karbohidrat baik bagi penderita diabetes, hal yang sama tidak dapat dikatakan untuk jus buah. Tapi 100 persen jus buah, yang penuh dengan gula, akan menyebabkan lonjakan tajam kenaikan kadar gula darah. Menghindari segelas jus buah dan memilih untuk buah utuh akan membantu Anda menjaga kadar gula darah tetap normal dan mengisi tubuh Anda dengan lebih sedikit kalori, yang akhirnya membantu dalam penurunan berat badan. Baca juga : Makanan Sehat Yang Harus Anda Makan

3. Kismis. Makan kismis atau buah kering lainnya bisa menjadi pilihan yang lebih baik daripada ngemil kue, tapi itu akan tetap menyebabkan kenaikan gula darah Anda. Mengapa? Karena selama proses dehidrasi, gula alami di dalam buah ‘menjadi sangat terkonsentrasi, menyebabkan kenaikan kadar gula darah ketika mereka diserap oleh tubuh.

4. Pancake. Sepiring pancake akan memberikan total ledakan karbohidrat dan salah satu pilihan sarapan terburuk yang mutlak bagi penderita diabetes melitus. Kebanyakan pancake berukuran jumbo dan dibuat dengan tepung putih bermutu rendah, dengan topping diatasnya yang membuat makanan ini semakin harus dihindari bagi penderita diabetes melitus. Mentega yang sarat dengan lemak jenuh juga merupakan salah satu bagian dari makanan ini yang dapat menyebabkan penyumbatan di pembuluh darah.

5. Kentang goreng. Sangat berminyak, makanan yang digoreng ini dapat menyebabkan penambahan berat badan dan mendatangkan malapetaka yakni kenaikan gula darah Anda. French fries, keripik kentang, dan donat adalah pilihan makanan yang sangat buruk bagi penderita diabetes melitus karena mereka dibuat dengan karbohidrat kompleks, bahan-bahan tepung, yang dapat menyebabkan kadar glukosa darah untuk meningkat tajam. Makanan yang digoreng menyerap banyak minyak, menyebabkan kalori ekstra di dalamnya.Banyak makanan yang digoreng juga sarat dengan lemak trans yang tidak sehat karena mereka telah goreng dalam minyak terhidrogenasi, yang akan meningkatkan kolesterol jahat dan meningkatkan risiko penyakit jantung. Apakah Anda sudah memiliki diabetes atau berusaha untuk mencegahnya, tetap saja tidak ada jumlah lemak trans yang aman dimasukkan ke dalam pola makan Anda, jadi yang terbaik untuk memeriksa label dan menjaga minyak terhidrogenasi jauh dari piring Anda.

6. Roti putih, nasi putih, pasta putih, dan apa pun yang dibuat dengan tepung putih. Seperti gula, pati halus mengganggu kontrol glukosa dan harus dihindari oleh orang-orang dengan diabetes. Gandum murni adalah pilihan yang lebih baik karena mereka lebih kaya serat dan umumnya menyebabkan kenaikan yang lamabat gula darah. Saat makan siang dan makan malam, mengganti karbohidrat putih dengan pilihan gandum lebih sehat untuk meminimalkan dampak pada kenaikan gula darah Anda.

7. Susu. Bagi penderita diabetes melitus, diet tinggi lemak jenuh dapat memperburuk resistensi insulin. Jauhkan susu dari kulkas, dan mengambil susu rendah lemak atau susu skim (tanpa lemak) sebagai gantinya. Juga, cobalah untuk menghindari produk whole-milk dairy lainnya seperti krim, yoghurt penuh lemak, keju biasa dan krim keju.

8. Bacon. Daging juga mengandung sejumlah besar lemak jenuh, yang dapat memulai peradangan dalam tubuh dan menyebabkan berbagai efek samping. Karena mereka yang mengidap diabetes melitus berisiko tinggi terkena penyakit jantung, maka makan daging tinggi lemak semakin menempatkan mereka pada risiko yang lebih besar.

9. Kue basah dan Kue Kering. Combo berbahaya dari makanan ini adalah mereka kaya akan gula dan tepung, yang mengganggu kemampuan insulin untuk berfungsi dengan baik. Belum lagi makanan ini mengandung lemak trans. Lemak beracun meningkatkan kolesterol dan risiko penyakit jantung.

Hidup dengan diabetes melitus bukan berarti Anda harus kekurangan makanan, kelaparan atau bosan dengan rutinitas menu makanan yang itu-itu saja. Banyak menu makanan penderita diabetes melitus yang bisa Anda pilih. Namun yang terpenting adalah menghindari atau membatasi 9 makanan yang harus di hindari penderita diabetes melitus di atas, karena mereka tinggi kandungan lemak jenuh, sodium, kalori, atau karbohidrat, atau mungkin mengandung lemak trans. Jumlah tinggi natrium dan lemak jenuh dapat menyebabkan penyakit jantung, sedangkan jumlah karbohidrat dan gula yang tinggi, serta kalori tambahan yang tidak diinginkan dapat menyebabkan kenaikan berat badan dan gula darah.